Resep Ayam Goreng Shanghai

(3 porsi)

Resep Ayam Goreng Shanghai

Bahan:

• 1/4 kg dada ayam fillet yang dipotong tipis melebar
• 100 gram tepung sagu
• 3 buah bawang putih yang diiris tipis-tipis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 buah daun bawang dipotong-potong
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Dada ayam fillet dicampur aduk bersama kecap asin, lada bubuk, tepung sagu, daun bawang dan bawang putih sampai merata.
2. Panaskan wajan bersama minyak goreng lalu masukkan ayam.
3. Goreng hingga berwarna kuning, kemudian angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba......Semoga Bermanfaat  

http://kantorinformasi.blogspot.com/